Contattaci telefonicamente o tramite il sito internet per prenotare i prodotti e saperne di più.
Filiera Corta Solidale è una rete distributiva locale, alternativa e solidale che si rivolge a persone attente alla qualità del cibo e all’impatto sociale e ambientale dei propri acquisti.
Nata a Cremona nel 2010, l’Associazione è affiancata dal 2016 dalla Cooperativa di inserimento sociale che oggi dà lavoro a tre persone.
I soci di Filiera Corta Solidale possono fare spesa online di generi alimentari selezionati da produttori – prevalentemente del territorio – che aderiscono ad un Disciplinare di produzione ispirato a principi di genuinità, sostenibilità ecologica, artigianalità, trasparenza, prossimità e gusto.
I NUMERI
350 famiglie cremonesi servite
45 aziende produttrici (di cui 20 bio e 27 entro un raggio di 35 km) aderenti al Disciplinare di produzione
20 gruppi di acquisto
Oltre 400 prodotti distribuiti (più della metà freschi e di stagione)
Più di 30 volontari attivi
Tutti i prodotti di Filiera Corta Solidale sono selezionati secondo i seguenti criteri:
- Genuinità, acquistiamo esclusivamente prodotti freschi, naturali e di stagione, ottenuti senza trattamenti chimici e senza l’aggiunta di conservanti, additivi e coloranti.
- Artigianalità, sosteniamo aziende a conduzione famigliare e di piccole dimensioni che contrappongono la biodiversità, la riduzione degli impatti ambientali, la salvaguardia dei suoli, il benessere animale alle logiche dell’agricoltura intensiva e industriale.
- Trasparenza, ai produttori della nostra rete chiediamo massima trasparenza sulla provenienza delle materie prime e sui metodi di produzione, consapevoli che l’accesso alle informazioni costituisce il primo passo nella direzione di scelte di consumo consapevoli e stili di vita responsabili.
- Prossimità, privilegiamo produttori locali, preferibilmente entro un raggio di 30 km da Cremona, per ridurre al massimo la distanza percorsa dalle merci.
- Gusto, i nostri cibi sono buoni non solo per l’ambiente e per chi lo produce, ma anche al palato di chi lo consuma!
